Ursprungsland: Frankreich

Ursprungsland: Türkei

Diese scharfe Wurzel sollte neben den gesundheitsfördernden Eigenschaften auf einen abwechslungsreichen Speiseplan nicht fehlen. Ob Vorspeisen, Suppen, Fisch- und Fleischgerichte oder Saucen, mit dieser Auswahl an Rezepten erhalten Sie unzählige Anregungen den Meerrettich zum ständigen Begleiter in der Küche werden zu lassen.

• Spengler, Siegfried: Kochen mit Meerrettich
• 3. Auflage 2003
• 176 Seiten, Ringbuch

Ein Buch mit Rezepten, Tipps und allem Wissenswerten rund um die sanfte Heilkraft der scharfen Wurzel. Der Meerrettich ist von vielseitiger Heilkraft - ein altbewährtes Heilmittel und ein natürliches Antibiotikum.

Die beeindruckenden Heilwirkungen des Meerrettichs - altbekannt und neu entdeckt. Wirkungsvolle Heilrezepte zur innerlichen und äußerlichen Anwendung, Anwendungsmöglichkeiten von A bis Z - bei gesundheitlichen Problemen und zur Prävention.

Wissenswertes zur Geschichte des Meerrettichs, zur Botanik und zu seinen wertvollen Inhaltsstoffen. Abgerundet durch eine allgemeine Einführung in die Kräuter-Hausapotheke. Mit Rezepten für gesunde und köstliche Vorspeisen und Beilagen, Hauptgerichte, Soßen und Getränke.

• Wassely, Christin: Gesund mit Meerrettich
• 1. Auflage 2008
• 176 Seiten mit Fotos