•          Mit jahrtausendelanger Tradition wird Ingwer in Asien als aromatisches Gewürz und Allzweckmittel in der Volksheilkunde. Weltweit erfreut sich der schmackhafte Alleskönner seit einiger Zeit zunehmender Beliebtheit.

•          Ingwer kann vielseitige Verwendung finden, ob als Gewürz in Suppen, Soßen, Dressings, zu Reisgerichten, Nudelgerichten, Fisch- und Fleischgerichten oder auch in kleineren Mengen zu Süßspeisen wie Jogurts, Puddings, Keksen oder Kuchen. Die als Superfood bezeichneten Ingwerwurzeln findet man zunehmend auch in Tees, Smoothies oder dienen als wesentlicher Bestandteil von Ingwer Shots.

DE-ÖKO-009, Nicht-EU-Landwirtschaft

Ursprungsland: Thailand