Ingwer und Meerrettich wird bei Pferden zur Behandlung der unterschiedlichsten Leiden eingesetzt, überwiegend bei verletzungs- oder altersbedingten Arthrosen und Entzündungen. Während Ingwer vorwiegend entzündungshemmend wirkt, dient der Meerrettich als breitbandig wirkendes Antibiotikum.
Das Buch gibt den derzeitigen Wissensstand zur Fütterung von Ingwer, Meerrettich und Süßholz sowie praktische Anleitungen zur Anwendung wieder. Außerdem werden weitere Behandlungsmethoden sowie die Anwendung von Klebeverbänden über Wunden beschrieben.

• Dr. Stefan Brosig: Ingwer, Meerrettich und Süßholz in der Pferdefütterung
  Nahrungsmittel als wirksame Medizin
• 4. ergänzte und überarbeitete Auflage, 2013
• 104 Seiten mit Fotos
• ISBN-13: 9783833469282

Wild, feurig und heilsam: Pflanzenkraft richtig nutzen! Gesund bleiben, das Immunsystem stärken und bekömmliche Getränke zu sich nehmen, wer will das nicht? Dieses Buch zeigt, wie man wirksame Kräuterauszüge, kraftvolle Elixiere, einzigartiges Wasserkefir und köstliche Kräuterlimonaden herstellt. Die Leser erfahren alles was sie wissen müssen, um Pflanzenkraft richtig nutzen zu können, bekommen konkrete Anleitungen, unkomplizierte Rezepte und hilfreiche Tipps. Inspirierende Fotos und ganz neue Ideen bringen frischen Wind in jede Kräuterküche.

Aus dem Inhalt

• Zaubertrank aus Honig und Essig: Oxymel
• Einer für alles: Fire Cider
• Erfrischung im Alltag: Wasserkefir, Kombucha & Co
• Wohlfühlen in jeder Lebenslage: Kräutertee
• Zeit für Dich: Deine ganz persönliche Teemischung
• Hausapotheke für Kräuterfeen: Tinkturen
• Feuer und Flamme: Alles über Heilpflanzen lernen
• Die kleine Kräuterrevolution: Mach mit!

Dorothee Dahl: Wilde Feuerkräuter
128 Seiten mit durchgehend farbige Abbildungen

Ein Buch mit Rezepten, Tipps und allem Wissenswerten rund um die sanfte Heilkraft der scharfen Wurzel. Der Meerrettich ist von vielseitiger Heilkraft - ein altbewährtes Heilmittel und ein natürliches Antibiotikum.

Die beeindruckenden Heilwirkungen des Meerrettichs - altbekannt und neu entdeckt. Wirkungsvolle Heilrezepte zur innerlichen und äußerlichen Anwendung, Anwendungsmöglichkeiten von A bis Z - bei gesundheitlichen Problemen und zur Prävention.

Wissenswertes zur Geschichte des Meerrettichs, zur Botanik und zu seinen wertvollen Inhaltsstoffen. Abgerundet durch eine allgemeine Einführung in die Kräuter-Hausapotheke. Mit Rezepten für gesunde und köstliche Vorspeisen und Beilagen, Hauptgerichte, Soßen und Getränke.

• Wassely, Christin: Gesund mit Meerrettich
• 1. Auflage 2008
• 176 Seiten mit Fotos

Diese scharfe Wurzel sollte neben den gesundheitsfördernden Eigenschaften auf einen abwechslungsreichen Speiseplan nicht fehlen. Ob Vorspeisen, Suppen, Fisch- und Fleischgerichte oder Saucen, mit dieser Auswahl an Rezepten erhalten Sie unzählige Anregungen den Meerrettich zum ständigen Begleiter in der Küche werden zu lassen.

• Spengler, Siegfried: Kochen mit Meerrettich
• 3. Auflage 2003
• 176 Seiten, Ringbuch